【thicken】の意味・使い方・例文 ― hardenとの違い【TOEIC英単語】
🔰 thickenの発音と意味
[動詞] 濃くする
[動詞] 厚くする
[動詞] 密にする
液体や物質を濃くしたり、厚くしたりする動作を表します。料理や化学の場面で、液体がとろみを増す場合などによく使われます。
thickenは古英語のthic（厚い）に由来し、接尾辞-enが付いて「厚くする」「濃くする」という意味になりました。thick（厚い、濃い）に動詞化の-enが加わった構成です。
✏️ thickenの例文
【日常英会話】
The soup will thicken if you cook it longer.
スープはもっと長く煮るととろみが出ます。
Add flour to thicken the sauce.
ソースを濃くするために小麦粉を加えてください。
【ビジネス英語】
To achieve the desired consistency, the technician will thicken the solution by gradually adding a thickening agent.
希望する濃度にするために、技術者は徐々に増粘剤を加えて溶液を濃くします。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★☆☆☆
- 出題パート：Part5（短文穴埋め問題）
Part5の文法問題や説明文で、液体や材料の状態変化を表す動詞として出題されることがあります。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- The chef used cornstarch to thicken the soup.
- The chef used cornstarch to harden the soup.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：1
- 解説：1はスープをとろみのある状態にする意味で正しいです。2はharden（固くする）で、スープには不自然です。
少し迷ったあなたも、
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🤔 harden との違いは？
- thicken：液体や物質がとろみを増したり、厚みが増す様子を表します。
- harden：物質が固くなる、硬化する様子を表します。
thickenは液体や柔らかいものがとろみや厚みを増す場合に使い、hardenは物質が固体化したり、硬くなる場合に使います。
🧩 あわせて覚えたい
- concentrate（濃縮する）
- solidify（固める）