【sucrose】の意味・使い方・例文 ― glucoseとの違い【TOEIC英単語】
🔰 sucroseの発音と意味
[名詞] ショ糖（不可算）
砂糖の主成分であるショ糖を指します。自然界ではサトウキビやテンサイなどに多く含まれ、食品や飲料の甘味料として広く利用されています。
ラテン語のsaccharum（砂糖）と化学で用いられる接尾辞-ose（糖類を表す）から成り立っています。19世紀に化学用語として定着しました。
✏️ sucroseの例文
【日常英会話】
Sucrose is found in many fruits.
ショ糖は多くの果物に含まれています。
Table sugar is mainly sucrose.
上白糖は主にショ糖です。
【ビジネス英語】
The nutrition label indicates the amount of sucrose present in the beverage for health-conscious consumers.
その飲料の栄養表示には、健康を気にする消費者向けにショ糖の含有量が記載されています。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★★★☆
- 出題パート：Part7（文書問題）
科学や食品関連の記事や説明文で見かけることが多いですが、日常会話やビジネスメールではあまり登場しません。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- Sucrose is a type of sugar found in plants.
- Sucrose is a kind of protein found in meat.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：1
- 解説：1はショ糖が植物に含まれる糖であることを正しく述べています。2はショ糖を肉のタンパク質と誤って説明しています。
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🤔 glucose との違いは？
- sucrose：科学的で客観的な響きがあり、食品成分や化学の文脈で使われます。
- glucose：単糖であることを強調し、エネルギー源や血糖値との関係で使われることが多いです。
sucroseは砂糖の主成分として食品や化学の説明で使われ、glucoseは体内でのエネルギー源や血糖値の話題で使われることが多いです。