【sorbet】の意味・使い方・例文 ― ice creamとの違い【TOEIC英単語】
🔰 sorbetの発音と意味
[名詞] シャーベット（可算）
果汁や砂糖、水などを凍らせて作る、乳製品を使わない冷たいデザートを指します。さっぱりとした味わいが特徴で、食後の口直しやデザートとして提供されます。
この単語はフランス語の“sorbet”に由来し、さらにアラビア語の“sharbat”（飲み物）を語源としています。語構成としては、特別な接頭辞や接尾辞はなく、単語全体が外来語として英語に取り入れられています。
✏️ sorbetの例文
【日常英会話】
I had lemon sorbet after dinner.
夕食のあとにレモンシャーベットを食べました。
Sorbet is very refreshing on a hot day.
暑い日にはシャーベットがとてもさっぱりします。
【ビジネス英語】
The restaurant served a raspberry sorbet between courses to cleanse the palate.
そのレストランでは、口直しのためにコースの合間にラズベリーシャーベットが出されました。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★☆☆☆
- 出題パート：Part7（文書問題）
Part7のレストランやメニュー紹介、観光案内などで見かけることがありますが、頻出語ではありません。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- She ordered a chocolate sorbet for dessert.
- She ordered a chocolate soup for dessert.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：1
- 解説：1はデザートとして一般的なシャーベットを指し正解です。2はチョコレートスープで、デザートとしては不自然です。
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🤔 ice cream との違いは？
- sorbet：さっぱりとした冷たいデザートという印象です。
- ice cream：クリーミーで濃厚な冷たいデザートという印象です。
sorbetは乳製品を使わずさっぱりした味わいですが、ice creamはミルクやクリームを使い、より濃厚でコクのある味わいになります。