【smoked】の意味・使い方・例文 ― grilledとの違い【TOEIC英単語】
🔰 smokedの発音と意味
[形容詞] 燻製にした
燻製の工程を経て、独特の香りや風味が加わった状態を表します。食品の説明でよく使われます。
この単語は古英語の“smocian”（煙を出す）が語源で、動詞“smoke”に過去分詞の-edが付いた形です。食品の調理法を表す形容詞として使われるようになりました。
✏️ smokedの例文
【日常英会話】
I like smoked salmon.
私は燻製サーモンが好きです。
She ordered a smoked chicken sandwich.
彼女は燻製チキンのサンドイッチを注文しました。
【ビジネス英語】
The restaurant is famous for its smoked meats, which are prepared using traditional methods.
そのレストランは伝統的な方法で作られる燻製肉で有名です。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★☆☆☆
- 出題パート：Part7（文書問題）
食品やメニューの説明文でよく登場します。Part7の長文読解で見かけることが多いです。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- He bought some smoked cheese at the market.
- He bought some grilled cheese at the market.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：1
- 解説：1は燻製チーズを買ったという意味で正しいです。2は焼いたチーズの意味になり、燻製とは異なります。
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🤔 grilled との違いは？
- smoked：燻製の香りや風味が加わった状態を落ち着いた印象で表します。
- grilled：直火で焼いた香ばしさや焦げ目を強調する印象があります。
smokedは燻製の香りや風味を重視する場合に使い、grilledは焼き目や香ばしさを強調したいときに使い分けます。