【roasted】の意味・使い方・例文 ― grilledとの違い【TOEIC英単語】
🔰 roastedの発音と意味
[形容詞] 焼かれた
食材がオーブンや直火などでじっくり焼かれた状態を表します。特に肉や野菜などに使われ、外側が香ばしく中がジューシーな仕上がりを指します。
この語は動詞 roast（焼く）の過去分詞形で、roast はラテン語の ‘rostire’（焼く）に由来します。語幹は roast、-ed は過去分詞を作る接尾辞です。
✏️ roastedの例文
【日常英会話】
I like roasted chicken.
私はローストチキンが好きです。
She served roasted potatoes for dinner.
彼女は夕食にローストポテトを出しました。
【ビジネス英語】
The restaurant is famous for its roasted duck, which is prepared with a special blend of spices.
そのレストランは特製スパイスで調理したローストダックで有名です。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★☆☆☆
- 出題パート：Part3（会話問題）
飲食や観光に関する会話や説明文で、料理の調理法として出題されることが多いです。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- The chef prepared a roasted turkey for the holiday dinner.
- The chef prepared a roasted soup for the holiday dinner.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：1
- 解説：1は七面鳥のような肉料理に使うのが自然です。2はスープには通常使わないため不適切です。
少し迷ったあなたも、
カンタンだったあなたも、
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🤔 grilled との違いは？
- roasted：じっくり焼かれて香ばしい印象があります。
- grilled：直火や網で焼かれ、香ばしさや焦げ目が強調される印象です。
roastedはオーブンや直火で全体をじっくり焼く調理法を指し、grilledは網や鉄板で直接火に当てて焼くため、より強い焦げ目や香ばしさが特徴です。