【refrigeration】の意味・使い方・例文 ― freezingとの違い【TOEIC英単語】
🔰 refrigerationの発音と意味
[名詞] 冷却（不可算）
[名詞] 冷蔵（不可算）
物を冷やして温度を下げたり、保存したりするための方法や技術を指します。特に食品や薬品などを低温で保つ際によく使われます。
この単語はラテン語の“refrigerare”（冷やす）に由来し、接頭辞“re-”（再び）と語幹“frigus”（寒さ）から派生しています。英語では“refrigerate”に名詞を作る接尾辞“-ion”が付いてできています。
✏️ refrigerationの例文
【日常英会話】
Refrigeration keeps food fresh for a longer time.
冷蔵は食べ物をより長く新鮮に保ちます。
Modern homes use refrigeration every day.
現代の家庭では毎日冷蔵が使われています。
【ビジネス英語】
The development of efficient refrigeration systems has greatly improved the global transportation of perishable goods.
効率的な冷蔵システムの開発によって、傷みやすい商品の世界的な輸送が大きく向上しました。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★★★☆
- 出題パート：Part7（文書問題）
Part7の長文読解や説明文で、食品保存や物流、技術関連の記事によく登場します。専門的な内容で出題されることが多いです。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- Refrigeration keeps food fresh for a longer time.
- Refrigeration cooks food quickly in the oven.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：1
- 解説：refrigerationは食品を冷やして保存することを指します。不正解の文は加熱調理について述べており、意味が異なります。
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🤔 freezing との違いは？
- refrigeration：温度を下げて保存や冷却を行う技術的なニュアンスがあります。
- freezing：物を凍らせて固体にする強い冷却のニュアンスがあります。
refrigerationは単に冷やして保存することを指しますが、freezingは凍らせるほど温度を下げる場合に使います。食品保存でも、冷蔵と冷凍で用途が異なります。
🧩 あわせて覚えたい
- cooling（冷却）
- preservation（保存）
📖 できればこれも
- evaporation（蒸発）
- pasteurization（殺菌）