【mayonnaise】の意味・使い方・例文 ― dressingとの違い【TOEIC英単語】
🔰 mayonnaiseの発音と意味
[名詞] マヨネーズ（不可算）
卵黄、酢またはレモン汁、油などを混ぜて作るクリーミーな調味料で、サンドイッチやサラダなどに使われます。
mayonnaiseはフランス語の“mayonnaise”に由来し、18世紀に生まれた言葉です。語源には諸説ありますが、フランスの地名“Mahón”や、フランス語の“moyeu”（卵黄）に由来するという説があります。構成要素としては特に接頭辞や接尾辞はなく、単語全体が外来語として英語に取り入れられています。
✏️ mayonnaiseの例文
【日常英会話】
Can you pass me the mayonnaise?
マヨネーズを取ってくれますか？
I like mayonnaise on my sandwich.
私はサンドイッチにマヨネーズをつけるのが好きです。
【ビジネス英語】
The chef recommended adding a small amount of mayonnaise to enhance the flavor of the potato salad.
シェフはポテトサラダの風味を引き立てるために少量のマヨネーズを加えることを勧めました。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★☆☆☆
- 出題パート：Part1（写真描写問題）
Part1の写真描写や食事に関する場面で登場することがあります。食品や調味料の単語として頻出です。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- He put mayonnaise on his ice cream.
- She added mayonnaise to her salad.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：2
- 解説：2はサラダにマヨネーズを加えるという自然な使い方です。1はアイスクリームにマヨネーズをかけるという不自然な文脈です。
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🤔 dressing との違いは？
- mayonnaise：クリーミーで油分のある調味料として、料理にまろやかさやコクを加える印象です。
- dressing：酢や油などをベースにした液体や半液体の調味料全般を指し、マヨネーズよりも幅広い種類を含みます。
mayonnaiseは特定の材料で作られたクリーミーな調味料を指しますが、dressingはサラダ用のさまざまな調味料全般を指し、液体状のものも多いです。