【frying】の意味・使い方・例文 ― grillingとの違い【TOEIC英単語】
🔰 fryingの発音と意味
[名詞] 揚げること・炒めること（不可算）
油を使って食材を加熱調理することを指します。主にフライパンや鍋で、油で揚げたり炒めたりする調理法を表します。
この語は動詞 fry（揚げる、炒める）に現在分詞の -ing が付いた形で、もともとはラテン語の frigere（焼く、揚げる）に由来しています。英語では fry に -ing を付けることで調理法そのものを名詞として表現しています。
✏️ fryingの例文
【日常英会話】
Frying eggs is easy.
卵を焼くのは簡単です。
She is good at frying vegetables.
彼女は野菜を炒めるのが得意です。
【ビジネス英語】
Frying food at high temperatures can affect its nutritional value and taste in a business kitchen.
業務用キッチンで高温で揚げ物をすると、栄養価や味に影響を与えることがあります。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★☆☆☆
- 出題パート：Part7（文書問題）
Part7の説明文やレシピ、調理手順などで見かけることが多いです。調理法の比較や手順説明で頻出します。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- Frying chicken requires hot oil.
- Frying chicken requires cold water.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：1
- 解説：1は油を使う正しい調理法を表しています。2は水を使って揚げることはないため不適切です。
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🤔 grilling との違いは？
- frying：油を使った加熱調理という意味合いが強いです。
- grilling：直火や網を使って焼くイメージがあり、油はあまり使いません。
fryingは油を使って加熱する調理法を指し、grillingは直火や網で焼く方法を指します。油の有無や調理器具の違いで使い分けます。