【cauliflower】の意味・使い方・例文 ― broccoliとの違い【TOEIC英単語】
🔰 cauliflowerの発音と意味
[名詞] カリフラワー（可算）
白い花の部分を食べる野菜で、ブロッコリーに似た形をしていますが、色が白いのが特徴です。サラダや炒め物、スープなどさまざまな料理に使われます。
この単語はラテン語のcaulis（キャベツ）とflos（花）が語源で、英語では16世紀ごろから使われ始めました。cauli-はキャベツを、-flowerは花を意味し、花のような形をしたキャベツという意味になります。
✏️ cauliflowerの例文
【日常英会話】
I like to eat cauliflower with cheese.
私はカリフラワーをチーズと一緒に食べるのが好きです。
She bought a fresh cauliflower at the market.
彼女は市場で新鮮なカリフラワーを買いました。
【ビジネス英語】
Cauliflower has become popular as a healthy alternative to rice in many restaurants around the world.
カリフラワーは世界中の多くのレストランでご飯の健康的な代替品として人気になっています。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★☆☆☆
- 出題パート：Part1（写真描写問題）
Part1では写真描写問題で野菜や食材として登場することがありますが、頻度は高くありません。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- He cooked cauliflower for dinner last night.
- He cooked cauliflower for running last night.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：1
- 解説：1は夕食のためにカリフラワーを調理したという意味で正しいです。2は「走るためにカリフラワーを調理した」となり意味が不自然です。
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🤔 broccoli との違いは？
- cauliflower：特定の白い野菜を指し、料理や食材として使われる印象です。
- broccoli：緑色で同じく花の部分を食べる野菜ですが、より濃い味や色のイメージがあります。
どちらも花野菜ですが、cauliflowerは白色で味が淡白、broccoliは緑色でやや苦味があり、料理の見た目や味の印象が異なります。