【appetizer】の意味・使い方・例文 ― starterとの違い【TOEIC英単語】

🔰 appetizerの発音と意味

[名詞] 前菜（可算）

appetizer は、食事の最初に出される小さな料理や軽食を指します。主にレストランやパーティーなどで使われる表現です。

語源は「食欲（appetite）」を刺激するもの（-izer）から来ており、「食欲をそそるための料理」という意味合いがあります。

他の品詞：

• appetizing：食欲をそそる（形容詞）
• appetize：食欲を増進させる（動詞）

✏️ appetizerの例文

【日常会話】
We ordered an appetizer before the main course.
　私たちはメイン料理の前に前菜を注文しました。

【ビジネス英語】
The conference dinner will start with a light appetizer.
　カンファレンスのディナーは軽い前菜から始まります。

🎯 TOEICの出題頻度と傾向

• 難易度：★★☆☆☆
• 出題パート：Part 3（会話問題）

TOEICではレストランや食事のシーンで、メニューや注文に関する会話で出題されることがあります。特に観光や接待の場面でよく見かけます。

❓ クイズに挑戦！

正しい使い方はどっち？

1. We had a delicious appetizer before dinner.
2. We had a delicious appetizer after dessert.

✅ クイズの答えと解説

• 正解：1
• 解説：appetizerは通常、食事の最初に出される料理なので、dinnerの前が正しい使い方です。

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🤔 starter との違いは？

• appetizer：主にアメリカ英語で使われる「前菜」。
• starter：イギリス英語で使われる「前菜」。

appetizerはアメリカで一般的、starterはイギリスでよく使われます。意味はほぼ同じですが、地域によって使い分けます。

🧩 あわせて覚えたい

• dessert：デザート、食後の甘い料理
• main_course：メインディッシュ、主菜

📖 できればこれも

• beverage：飲み物
• dish：料理、皿