【anchovy】の意味・使い方・例文 ― sardineとの違い【TOEIC英単語】
🔰 anchovyの発音と意味
[名詞] アンチョビ（可算）
小型の海水魚で、塩漬けやオイル漬けにして料理に使われることが多い食材です。ピザやサラダ、パスタなどの風味付けによく利用されます。
この単語はイタリア語の “acciuga” やスペイン語の “anchoa” を経て英語に入りました。語源はラテン語やバスク語にさかのぼるとされ、特定の接頭辞や接尾辞はありません。
✏️ anchovyの例文
【日常英会話】
I don’t like pizza with anchovy.
私はアンチョビがのったピザが好きではありません。
Anchovy is often used in Caesar salad.
アンチョビはシーザーサラダによく使われます。
【ビジネス英語】
The chef recommended adding a small amount of anchovy to enhance the flavor of the pasta sauce.
シェフはパスタソースの風味を引き立てるために少量のアンチョビを加えることを勧めました。
🎯 TOEICの出題頻度と傾向
- 難易度：★★☆☆☆
- 出題パート：Part7（文書問題）
Part7の長文やレストランのメニュー紹介などで、食材や料理の説明として登場することがあります。日常会話やビジネス文書では頻度は高くありません。
❓ クイズに挑戦！
自然な使い方はどっち？
- Anchovy is a type of small fish used in cooking.
- Anchovy is a kind of sweet fruit found in desserts.
✅ クイズの答えと解説
- 正解：1
- 解説：1はアンチョビが小魚で料理に使われることを正しく説明しています。2はアンチョビを果物と誤って説明しています。
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🤔 sardine との違いは？
- anchovy：特定の小魚を指し、料理の材料として使われる印象があります。
- sardine：小型の魚ですが、一般的には缶詰や加工品として食卓に上ることが多い魚です。
anchovyは塩漬けやオイル漬けなど加工された小魚を指し、料理の風味付けに使われることが多いです。sardineは同じく小魚ですが、より一般的な魚としてそのまま食べることが多い点が異なります。